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Mostrando entradas de febrero, 2016

RAIM DE PASTOR

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Sedum Sediforme. El Raim de Pastor o Uña de Gato, muy conocida en nuestra geografía mediterránea, tomado  es un estupendo antiinflamatorio bucal, gástrico y hepático. En uso externo es desinfectante, ayuda en las picaduras, rojeces e inflamaciones. Reblandece también las callosidades. Pero donde más se utiliza es como aperitivo o guarnición. En primavera es la época ideal de recolección ya que es en la que está más tierno. Para la salmuera enjuagar bien y cocer unos minutos. Poner en botes con sal, vinagre, agua, corteza de limón y salcholiva o hierba de olivas (ajedrea) etc., dejar reposar un par de días y ya tenemos un estupendo aperitivo saludable y  económico.

TEMPURA DE ALGAS NORI

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Ingredientes : 2 hojas cuadradas de alga nori Harina blanca de trigo o maíz Agua con gas Un poquito de sal Aceite Cortamos las hojas de alga  nori en cuatro partes y después cada cuadrado en dos triángulos. Colocamos harina suficiente en un tazón y vamos poniendo agua con gas, poco a poco hasta que nos quede una crema ligeramente espesa  para rebozar las algas. Añadimos un poco de sal. Enfriamos al menos 20 minutos esta crema para que al freír se infle con el contraste del aceite caliente. En una sartén ponemos aceite para freír con altura suficiente para que flote la tempura. Tomamos cada triángulo por un pico, lo sumergimos en la crema hecha con el harina y lo sumergimos en el aceite bien caliente. Una vez que se hincha y está frito lo sacamos y lo colocamos sobre un papel absorbente para eliminar el aceite de más. Publicado por  Raquel   en  19:29  

GELATINA CREMOSA DE ZANAHORIA

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Gelatina cremosa de zanahoria Ingredientes : 500 ml de zumo manzana dulce 6 zanahorias medianas 3 cucharaditas rasas de las de café, de algas agar-agar Una pizquita de sal Ralladura de naranja Cepillamos las zanahorias y las cortamos en trozos pequeños. Cocemos durante 10 min (o hasta que las zanahorias estén blanditas) a fuego bajo y tapado el zumo, las zanahorias, la pizquita de sal,  la ralladura de naranja y el agar-agar.   Lo  trituramos  y lo vertemos en un molde para que se enfríe. Decoramos la gelatina con unas ramitas de  perejil y un trocito de fresa  o de pimiento rojo. Publicado por  Raquel   en  22:45   APRENDIENDO MACROBIÓTICA

SHUAI SHOU GONG

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 (OSCILANDO LOS BRAZOS) Este ejercicio es un tipo de “Qi Gong” poco conocido. En unos pocos minutos obtenemos el mismo beneficio que si hubiésemos estado una hora realizando tai chi. Es muy beneficioso para el cuerpo y la mente, ya que equilibra nuestro circuito energético, nos produce un estallido de energía, e incluso es capaz en pocos meses de sanar algunas pequeñas dolencias de nuestro organismo. Es recomendable empezar por cien o doscientas veces e ir aumentando día a día hasta llegar a practicarlo por lo menos quinientas veces diarias. Como todas las técnicas destinadas a mover la energía, está contraindicado en personas con problemas de tipo infeccioso, ya que al expandir la energía del cuerpo también podríamos expandir la infección. Si durante la práctica de este ejercicio notamos bostezos, flatulencias o eructos, es buena señal ya  que el organismo estaría eliminando energía acumulada. Para hacer este ejercicio es recomendable llev...

OCHO SEMANAS DE MEDITACIÓN BASTAN PARA CAMBIAR EL CEREBRO

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1 2 3 4 5     in Share 128 La meditación puede provocar cambios considerables en las estructuras del cerebro. No lo dice un grupo «new age», ni unos amantes de la pseudociencia o de la falsa espiritualidad, sino un equipo de psiquiatras liderado por el Hospital General de Massachusetts, que ha realizado el primer estudio que documenta cómo ejercitar la meditación puede afectar al cerebro. Según sus conclusiones, publicadas en Psychiatry Research, la práctica de un programa de meditación durante ocho semanas puede provocar considerables cambios en las regiones cerebrales relacionadas con la memoria, la autoconciencia, la empatía y el estrés. Es decir, que algo considerado espiritual, nos transforma físicamente y puede mejorar nuestro bienestar y nuestra salud. «Aunque la práctica de la meditación está asociada a una sensación de tranquilidad y relajación física, los médicos han afirmado durante mucho tiempo que la meditación también pr...

LOS PIES REFLEJO DE LA PERSONALIDAD

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Los pies reflejo de la personalidad,  es un libro muy interesante, en el que su autor Imre Somogyi dice: << Por mi parte, he estudiado todas esas teorías y he llegado a la conclusión de que “todo” es reflejo de “todo”, por tanto, los dedos deben reflejar también la totalidad del cuepo y su forma y posición pueden simbolizar la desviación de las pautas de  energía que soportan tanto el cuerpo como la mente>>. Según este libro   Los Pies Reflejo de la Personalidad  de Imre Somogyi, mediante la lectura de los dedos de los pies podemos obtener detallada información sobre el modo de vida y emociones de la persona examinada. Cada uno de los dedos representa en sí mismo un elemento y un chacra y según son del pie izquierdo o derecho, una emoción. Según los estudios realizados por Imre Somogyi, en Los Pies reflejo de la personalidad, la postura,forma de los dedos  y la separación que haya entre ellos mostrar...

TRUCOS DE LAS ABUELAS PARA CONSERVAR ALIMENTOS

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Aquí os dejamos unos cuantos trucos para alargar el tiempo útil  de algunos alimentos  incluso en varios meses en algunos casos  como el de las cebollas. CEBOLLAS COLGADAS DE UNA MEDIA Comprueba que las cebollas estén completamente secas. Pon las cebolla dentro de medias y haz un nudo entre cada cebolla. Cuelga de un gancho. Te aguantarán hasta 8 meses. Si las guardas en un sitio seco y aireado se conservarán dos meses. HIERBAS AROMÁTICAS EN JARRONES COMO SI FUERAN FLORES CORTADAS Conserva las hierbas frescas como si de flores se tratase. Mételas en un jarra con agua y  luego cubre con plástico. Asegura el plástico con una goma y conserva en la nevera. Esta es la mejor manera de mantener hierbas como el perejil, la albahaca, el cilantro y cebollines frescos por más tiempo. Congela las hierbas frescas cortadas en trocitos y congeladas en botellas de plástico pequeña. Seca muy bien antes de congelar, sino pueden quemarse . También puedes conservar las...

PROTEÍNAS VEGETALES

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Subido por  ecoalgrano +  el mayo 18, 2015 en  Bienestar y salud ,  Las proteínas son uno de los nutrientes que poseen algunos de los alimentos que ingieres y que forman parte de tu cuerpo (músculos, huesos…). Estas proteínas hay que  ingerirlas cada día,  dado que nuestro cuerpo no las forma, tenemos que introducirlas con los alimentos de nuestra dieta. Entre los alimentos que poseen proteínas podemos distinguir dos grandes grupos, las proteínas de procedencia animal y las proteínas de procedencia vegetal. ¿Pero ambas son iguales para nuestro cuerpo? PROTEINAS VEGETALES: NUTRITIVAS, SALUDABLES Y ECONÓMICAS Las   proteínas vegetales  son esenciales para el organismo, ya que se encargan de proporcionar los materiales necesarios tanto para la formación como para la reparación de todos los tejidos del cuerpo humano. Además, las proteínas de origen vegetal son indispensables para un buen crecimiento y desarrollo. Cabe destacar que e...

COMO LIMPIAR EL AURA CON LUZ

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Como de todos es sabido, cuando nos encontramos faltos de vitalidad o se instala en nosotros un sentimiento de pesadez, de tristez a sin base que pueda fundamentar ese estado, esa actitud cargante, puede ser por los fluidos que hemos ido acumulando en nuestra aura. El aura está formada por capas de diferente vibración electromagnética que envuelve todo nuestro cuerpo físico y que no suele ser visible al ojo humano, aunque se puede entrenar esa visión y también se puede llegar a ver con la cámara Kirlian, la que puede captar el aura de los seres vivos. Si esos fluidos permanecen durante mucho tiempo en las capas de nuestra aura se vuelven persistentes alimentándose de los sentimientos que contienen una carga negativa y que poco a poco van traspasando capa tras capa hasta llegar a nuestro cuerpo físico enfermándolo. También te puedes sentir así después de estar en lugares donde se aglutina mucha gente, donde se acumula tensión, donde haya habido un conflicto y también al estar en lugar...